Seminarios | Campus SEAS

Seminarios

14 Noviembre, 2015
Si quieres, puedes ver el desarrollo de la práctica presencial que se llevó a cabo en nuestro blog. Durante el seminario presencial de pastelería, se llevarán a cabo varias elaboraciones propias de esta estación trabajando con productos de temporada como las castañas, calabaza, higos… Junto con la profesora de varios cursos de pastelería, Natalia Polaina, realizarás las diferentes...
31 Octubre, 2015
Visita a la bodega Luis Pérez en Jerez de la Frontera, (Cádiz). La bodega cuenta con prestigiosos vinos como: GARUM, SAMARUCO, PETIT VERDOT y GARUM SUBMARINO. Con la visita a la bodega se pretende que nuestros alumnos vean de forma práctica los conocimientos teóricos desarrollados durante los cursos de Cata de vino, Sumiller, Maître y el Experto en Enología, además de: Despejar las dudas...
23 Octubre, 2015
Teresa Ortiz, Experta en protocolo y ceremonial y Profesora de CUESA, y Javier Aguado, Coordinador de protocolo de ONCE, llevarán a cabo un seminario de Congreso y Protocolo para tratar la organización de los eventos y cómo influye la asistencia de personas con discapacidad. El seminario se desarrollará dos grandes partes. 1. LOS EVENTOS Más allá de la RAE: evento definición y...
17 Octubre, 2015
ÁREA COCINA  Cuando la temporada de verano se resiste a marchar, nosotros también nos resistimos a despedirla, por ello, hemos planteado esta clase para realizar elaboraciones propias y disfrutarlas en una temporada típica de cambios. Elaboraciones con toques frescos, que no por ello precisamente son frías. Despediremos la temporada con una combinación de elaboraciones tradicionales con...