ESAH ha preparado para el próximo mes de junio en Sevilla, un seminario práctico presencial sobre cocina japonesa. Durante la jornada, los asistentes podrán aprender a elaborar varias recetas de sushi y otro tipo de platos típicos caseros.
PROGRAMA DEL SEMINARIO
Primera parte: Clase de sushi
¿Qué aprender?
Preparación de arroz, vinagre de sushi, “dashi shoyu” salsa de soja rebajada...