Estamos acostumbrados a preparar eventos privados, pero existen otro tipo de eventos que, siendo menos comunes, exigen que tengamos una preparación muy específica. Los eventos formales o institucionales siguen un protocolo muy preciso y conocerlo hará que nos diferenciemos del resto de restaurantes o incluso de nuestros compañeros. En este seminario veremos, de una manera práctica y con...
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