Seminarios | Campus SEAS

Seminarios

15 Abril, 2024
Una escasez perenne de personal cualificado, altísimas tasas de rotación, la pandemia o una crisis económica permanente instalada en nuestra sociedad y economía global, contribuyen a dibujar un panorama sectorial ciertamente complicado, que incluso nos permitiría definir a la hostelería como profesión de riesgo. En esta masterclass el profesor Iván Rad, explorará todos estos factores que...
25 Marzo, 2024
Por supuesto que sí, cuando hablamos de sushi siempre pensamos en los tradicionales niguiris, makis, futomakis... Pero, existen muchas modalidades más que no suelen verse en los restaurantes japoneses en España. Por ejemplo, los oniguiris, Inari sushi, temakis, ozisushi prensado, la elaboración de cada uno de ellos implica ciertas peculiaridades. La profesora Delia Bautista, una...
12 Marzo, 2024
En el dinámico mundo de la hostelería, donde la excelencia en el servicio y la innovación son indispensables, el liderazgo efectivo se convierte en la columna vertebral de cualquier negocio exitoso. Esta masterclass está diseñada para proporcionar a los profesionales del sector las herramientas, estrategias y conocimientos necesarios para liderar equipos de alto rendimiento, promover una...
11 Marzo, 2024
Es innegable la relevancia de los colores en nuestras vidas cotidianas y cómo afectan a nuestras emociones, decisiones y percepciones. La psicología de los colores es una herramienta poderosa para construir y potenciar la imagen personal y profesional. Entender cómo los colores influyen en nuestras percepciones y emociones es esencial para construir una imagen impactante y efectiva. ...