El jurado profesional de ESAH ha seleccionado a Sebastián Martín como ganador de la XI edición de nuestro concurso. Su creación, CROMATISMO BLANCO, destacando su originalidad, técnica y presentación, demostrando un dominio excepcional de las técnicas culinarias y un profundo conocimiento de los sabores navideños.
En reconocimiento a su talento, Sebastián ha sido galardonado con una beca de 1100€ que le...
Ha contado con la presencia del arzobispo de Zaragoza, Carlos Escribano.
VER VÍDEO
En esta ocasión han sido más de 550 personas las que se han congregado en los salones del antiguo Casino Mercantil de Caja Rural para celebrar el tradicional acto navideño del Grupo San Valero. Se ha contado con la presencia del arzobispo de Zaragoza y gran canciller de la Universidad San Jorge, Carlos Escribano. Entre los numerosos asistentes han estad...
El mundo de la hostelería se encuentra actualmente en un punto de inflexión, y se enfrenta a un 2025 que pondrá a prueba su capacidad de adaptación. La tecnología, la sostenibilidad y las demandas cambiantes del consumidor están redefiniendo el sector, por lo que para prosperar en este nuevo panorama, los establecimientos deberán adaptarse a las nuevas tendencias.
Las creaciones se exponen en la gran pantalla del Grupo y en los centros.
Otro año más, la sede del Grupo San Valero ha congregado a los ganadores del Concurso de Tarjetas Navideñas que este año celebra su XVI edición, los niños premiados, acompañados de sus familiares, han recibido los correspondientes premios en un entrañable acto en el que no han faltado las felicitaciones y los regalos.
