Este próximo domingo tendrá lugar en Sitges la final del concurso la Tapa de l’Any 2017 patrocinado por Estrella Damm en la que Roger Murtró, alumno del Máster de Gastronomía de ESAH, está entre los 12 finalistas con su tapa Nipó.cat, brandada de atún rojo Balfegó con boca bits de alga nori, a la que se presenta junto a su hermano Marc Murtró.
La Tapa de l’Any es uno de los mayores...