Tras la valoración del jurado compuesto por Roberto Hierro, Jefe de Cocina de Café de Oriente, Francisco Jimenez, Jefe de Cocina de la Taberna del Alabardero de Sevilla y profesor de ESAH, Natalia Polaina y Luisa Jaime, pasteleras y profesoras de pastelería de ESAH, además de Mª Carmen Valerdi, profesora de cocina de ESAH, ya conocemos al ganador de la 3ª Edición del Concurso de Postres ESAH.
Esta semana tuvo lugar la I Edición del Concurso Nacional Tapa&Pincho del periódico El Economista enmarcado en los actos de celebración de su décimo aniversario, acción para la que contaron con la colaboración de Café de Oriente.
Entre los 10 finalistas del concurso, un alumno de Cocinero Profesional de ESAH, Miguel López Pulido, del que hemos hablado en otras ocasiones por haber sido finalista de...
El pasado 30 de noviembre más de 40 alumnos de CPA asistieron a la emisión del programa Hoy por Hoy de la Cadena Ser, emitido desde el salón del actos de la clínica Montpellier de Zaragoza.
Minutos antes de la emisión, el responsable y conductor de este programa, David Marqueta, impartió una charla a nuestros alumnos del Grado Superior de Sonido y estudiantes de CPA Online que cursan estudios de audiovisuales...
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