Noticias

Síguenos en:   El café perfecto y barista | con Jorge Fabra

 

El pasado 15 de diciembre, realizamos junto alumnos del área de hostelería un Seminario de Barista en el que contamos con la experiencia de Jorge Fabra, barista de Delta Café. Ver noticia       Próximo monográfico de Repostería   Llega uno de los monográficos más esperados de la temporada ¡Repostería! Que tendrá lugar en nuestra nueva...

Síguenos en:   Nuevo curso del área de Ingeniería Civil   Conoce el nuevo programa en Dirección y Gestión de Empresas de Aguas, que formará al profesional para poder abordar cualquier proyecto relacionado. Ver noticia     Quién hay detrás de @ecazatormentas   Pedro, actualmente está estudiando en SEAS el Máster en Gestión y Desarrollo de Energías Renovables y es conocido en la...

El postre 'Semiesfera de chocolate y avellanas' elaborado por Omar Díaz Fernández ha sido elegido por el jurado formado por Luisa Jaime, Natalia Polaina, Miguel Ángel Ferrero y otros profesionales de la cocina y la pastelería, como ganador de esta II Edición del Concurso de Postres ESAH. Un postre, que según ha descrito el propio jurado, fácil de comer y susteptible de ser producido en un restaurante, que contie...

Síguenos en:

 

  Plazo ampliado en el concurso de Remakes

 

Dadas las diferentes solicitudes por parte de los alumnos y del profesorado para ampliar las fechas de participación en el I Concurso de Remakes en Inglés de CPA, los organizadores han decidido modificar las fechas para poder enviar su remake. Ver noticia       'Cuánto ensuciamos cuando limpiamos'   Patricio ex-...