El postre 'Semiesfera de chocolate y avellanas' elaborado por Omar Díaz Fernández ha sido elegido por el jurado formado por Luisa Jaime, Natalia Polaina, Miguel Ángel Ferrero y otros profesionales de la cocina y la pastelería, como ganador de esta II Edición del Concurso de Postres ESAH.
Un postre, que según ha descrito el propio jurado, fácil de comer y susteptible de ser producido en un restaurante, que contie...
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Dadas las diferentes solicitudes por parte de los alumnos y del profesorado para ampliar las fechas de participación en el I Concurso de Remakes en Inglés de CPA, los organizadores han decidido modificar las fechas para poder enviar su remake. Ver noticia
'Cuánto ensuciamos cuando limpiamos'
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La tendencia mundial del ámbito del agua apunta hacia una forma de gestión y de empresas que involucrarán tanto al sector público, como al privado. Actualmente un 50% de los ciudadanos reciben el suministro de agua a través de empresas privadas, que tienen capacidad de actuación en los proyectos en operación, mantenimiento y ejecución.
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