En el evento, al que se prevé que asistirán alrededor de una sesentena de personas, contaremos con la intervención de César Romero, director general de Grupo San Valero; Joaquín Martínez, consejero delegado de Grupo Lezama; José Manuel Pascual, director docente de ESAH; Mari Carmen Valerdi, coordinadora docente de ESAH y los alumnos, Rafa Prades y Samanta Lomeli.
Este recetario es el...