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Postre ganador del I Concurso de Postres
Tras la deliberación del jurado, se ha determinado el ganador del I Concurso de Postres ESAH: 'Turrón de Ganache de chocolate con foie sobre migas de polvorón y coral de polvo de vino', de Yaiza Ruano Cabello. Ver noticia
Marketing en gestión de restaurantes
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Tras la deliberación del jurado, se ha determinado el postre ganador del I Concurso de Postres ESAH.
El ganador del I Concurso de Postres ESAH es Yaiza Ruano Cabello con su postre 'Turrón de Ganache de chocolate con foie sobre migas de polvorón y coral de polvo de vino' y que se hace con el premio de un curso de la Escuela de Hostelería ESAH valorado en 1.100 euros.
