La repostería y la pastelería evolucionan constantemente, demandando a los profesionales una innovación en sus elaboraciones y técnicas con la que distinguirse en el mercado y sorprender a los comensales y clientes.
Este Curso de Repostería y Pastelería de Vanguardia surge, entre otras cosas, por este avance profesionalizado del sector.
'Tras 10 años impartiendo formación en pastelería, a men...
Los próximos 11 y 12 de marzo tendrá lugar #CONPILAR17, un evento que surgió en 2016 en Zaragoza con el objetivo de tener en la ciudad unas jornadas divulgativas y de concienciación en materia de seguridad informática.
Debido al éxito de aquella primera convoctoria, este año repiten con un cartel de ponentes de primer nivel entre los que está Oscar Navarrete, Ingeniero en informática de sistemas, virt...
A raíz de ganar el III Concurso de Postres ESAH del pasado diciembre de 2016, Jorge Murcia, que había sido alumno de ESAH del Curso de Cocinero Profesional, tuvo la oportunidad de realizar un postre especial para San Valentín para el restaurante 'El Galgo' de Elche que se sirvió como parte de un menú especial que ofrecieron el pasado fin de semana 17 y 18 de febrero por el Día de los Enamorados.
